2011 m. birželio 21 d., antradienis

Dashi tomato


4-5 mini tomato, be odelės

Marinatas
1 stiklinė dashi
1 didelis šaukštas shouyu

Katsuobushi arba shouga, sutarkuoto


Marinatas
Dubenyje sumaišyti visus ingridientus.

Į dubenį su marinatu sudėti tomato (turi būti apsemti) ir laikyti šaldytuve minimum 3 valandas (galima per naktį). Patiekti atvėsintus (ne kambario temperatūros) ir ant viršaus užbarsčius katsuobushi.





Komentarų nėra:

Rašyti komentarą