5 vnt
3 jagaimo, išvirtos su lupenomis, laikytos per naktį, nuluptos ir sumaltos
1-2 dideli šaukštai katakuriko
1-2 dideli šaukštai komugiko
5 dideli šaukštai niku soboro
Shio
Koshou
Abura kepimui
Į sumaltas jagaimo įmaišyti katakuriko, komugiko, shio bei koshou ir išminkyti. Masę padalinti į 5 dalis. Miltais padengtų rankų pagalba imti 1 dalį masės ir suformuoti diską. Į centrą dėti 1 didelį šaukštą niku soboro ir suformuoti paplotėlį su įdaru viduje. Keptuvėje įkaitinti abura, sudėti paplotėlius ir apkepti iš abiejų pusių.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą