2 asmenims
200 g butaniku, supjaustytos kąsnio dydžio gabaliukais
Abura kepimui
Marinatas
3 dideli šaukštai shiromiso
3 dideli šaukštai akamiso
1 1/2 arbatinio šaukštelio shouga, sutarkuoto
2 dideli šaukštai nihonshu
1 didelis šaukštas satou
Marinatas
Plastikiniame maišelyje sumaišyti visus ingridientus.
Į maišelį su marinatu sudėti butaniku ir laikyti šaldytuve 2-3 valandas. Išėmus niku iš maišelio kaip įmanoma labiau nuvalyti marinatą. Keptuvėje (arba grilinėje keptuvėje) įkaitinti abura, sumažinti ugnį iki vidutinės, sudėti butaniku ir kepti kol iškeps.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą