2-4 asmenims
3 tamago, išplakti + 1 arbatinis šaukštelis shouyu + koshou
2 saujos moyashi
1 ryšelis nira, supjaustytų 4 cm ilgio gabaliukais
Shio
Koshou
2 dideli šaukštai abura kepimui
Keptuvėje įkaitinti 1 didelį šaukštą abura, supilti tamago plakinį ir hashi pagalba intensyviai maišant iškepti bei atidėti į šalį. Keptuvėje įkaitinti likusį kiekį abura, sudėti moyashi ir maišant pakepti. Suberti shio bei koshou, sudėti nira ir maišant pakepti 1 min. Įdėti anksčiau iškeptą tamago ir gerai išmaišyti.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą