2 asmenims
4 pomidorai, be odelės ir susmulkinti
3 kiaušiniai, plakti + 1 didelis šaukštas vandens + druskos + baltųjų pipirų + sezamų aliejaus
2 griežinėliai imbiero, supjaustyto plonais šiaudeliais
Druskos
1 didelis šaukštas cukraus
1/2 stiklinės vandens
1 laiškinis svogūnas, susmulkintas (nebūtina)
Aliejaus kepimui
Ryžių, išvirtų
Wok’e įkaitinti aliejų, supilti kiaušinių plakinį ir mašant kepti, kol beveik iškeps. Išimti ir atidėti į šalį. Wok’e įkaitinti aliejų, sudėti imbierą ir kepti 20 sec. Sudėti pomidorus ir išmaišyti. Supilti vandenį, įberti druskos bei cukrų ir maišant troškinti, kol sutirštės. Sudėti kiaušinienę ir išmaišyti. Įmaišyti laiškinį svogūną. Patiekti su ryžiais.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą