4 asmenims
Tori tsukune ruošinio
4 ranou
Abura kepimui
Bambukiniai iešmeliai, 60 min mirkyti vandenyje
Tare soosu
1 didelis šaukštas satou
2 dideli šaukštai nihonshu
3 dideli šaukštai mirin
3 dideli šaukštai shouyu
Tare soosu
Dubenyje sumaišyti visus ingridientus.
Drėgnų rankų pagalba ant 2 iešmelių suformuoti pailgos formos kotletą. Keptuvėje įkaitinti abura, dėti yakitori ir apkepti iš abiejų pusių po 1-2 min. Tada kepti ant grilio karts nuo karto patepant soosu. Patiekti su ranou ir prie biiru.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą